Dziś otwierając lodówkę i widząc w niej tylko 3 sery postanowiłam zaszaleć na noc i się podtuczyć.
Danie idealne na dobry sen :) Oto ono...
Składniki:
makaron rurki
ser żółty w plastrach
niebieski Brie
parmezan
pomidorek
200 ml kremówki 30 %
2 żółtka
kostka rosołowa
pół cebulki
1 ząbek czosnku
przyprawy, świeże zioła, bazylia, oregano, rozmaryn
1) Makaron gotujemy w wodzie z kostką rosołową
2) Na patelni na olivie z olivek podsmarzamy cebulkę i czosnyk
3) Do śmietanki wbijamy dwa żółtka, wsypujemy zioła, sól, pieprz i mieszamy
4) Po podsmarzeniu cebulki wlewamy sosik na patelnie, dodajemy ser brie kilka grubszych plastrów, posypujemy sypkim parmezanem i chwilę trzymamy na ogniu aby ser się roztopił
5) Makaron przekładamy do oprószonego świeżym pieprzem naczynia żaroodpornego, polewamy sosikiem, przykrywamy plastrami żółtego sera, dekorujemy pomidorkiem i rozmarynem
6) Wkładamy na 25 min do nagrzanego piekarnika do 190 stopni aż zrumienieje
7) Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz